水果直接吃有营养还是榨汁喝营养高？

水果酸酸甜甜的，人人都爱吃。对于笔者来说，每天吃水果简直就跟每天吃饭是一样的道理，很多人也喜欢把水果榨成汁喝。那水果到底是直接吃的营养高还是榨汁喝营养高？今天我们就来说说这个问题。

水果中含有大量的维生素，矿物质，膳食纤维。是人们中日常不可或缺的吃食。

其实要说直接吃水果和榨汁喝这两种吃法那种更好？其实各有千秋。水果直接吃很方便，营养也很好吸收。而榨成汁喝口味更丰富，对于肠胃消化不好的人来说更加适合。

水果榨汁喝的好处

01 助于消化

鲜榨果汁中膳食纤维含量最丰富，有利于促进身体的新陈代谢，因此有解毒排毒，净化身体的作用。鲜榨果汁的热量也很低，适宜于减肥人群。

02 营养更好吸收

鲜榨果汁具有促进消化、增进食欲的作用。对于一些胃肠功能较弱，胃肠蠕动缓慢的老年人、孩子、病人来说通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。

03 增加细胞活力

鲜榨果汁中含有大量的维生素，榨成汁喝比水果更加容易摄取。并且鲜榨果汁也可以调节肠胃功能，能够增强细胞活力。

另外要提醒大家鲜榨果汁刚榨出来时，其中的维生素性质不是很稳定。保存的时间越长，其中的生理活性物质也会逐渐损失，其营养成分也会随之下降。所以鲜榨的果汁应该尽快喝完比较好。

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（编辑：新余站长网）

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